MENÚ CAP D'ANY 2009

EL NOSTRE XEF ELS DESITJA BONES FESTES I QUE L'APAT SIGUI DEL SEU GUST 


PER COMENÇAR TENIM UN APERITIU DE BENVINGUDA:
ROLLET DE SALMÓ FUMAT I CRANC
FOIE-GRAS TRUFAT FRESC EN TOSTA
SELECCIÓ D'IBERICS D'AGLÀ (PERNIL, LLOM I XORIÇO)

********************

DE PRIMER PLAT ELS SORPRENDREM AMB UNA EXQUISITA:
CREMA DE LLAGOSTA AMB LLAGOSTINS DE VINARÒS
VI BLANC DE GALICIA "MARQUES DE VIZHOJA"

********************

I CONTINUAREM AMB:
GRAN ASSORTIMENT DE MARISC BULLIT VIU: (1/2 Llamantol, Llagostinera, Escamarlans,
Gambes, Peus de Cabra, Cargols de mar, Ostres i Boques) 
VI BLANC DE GALICIA "MARQUES DE VIZHOJA"

********************

XARRUP DE CLEMENTINA

********************

I PER ÚLTIM:
CABRIT AL FORN PERFUMAT AL ROMANÍ I BOLETS CONFITATS 
VI NEGRE "COTO DE IMAZ 25º ANIVERSARIO" RESERVA

********************


I PER FINALITZAR:
PASTÍS DE TÒFONA
ASSORTIMENT DE TORRONS
CHAMPAGNE FRANCÉS "POMMERY"
CAFÉS
LICORS

I SENSE OBLIDAR EL RAÏM DE LA SORT I LA BOSSA COTILLÓ.
CONTINUAREM LA NOSTRA FESTA AMB MÚSICA EN VIUAMB EL GRUP "VERSIÓ ORIGINAL"
FINS LES 4 HORES DE LA MATINADA 


PER INFORMACIÓ I RESERVES SI US PLAU TRUQUEU ALS TELEFONS DEL RESTAURANT

(HI HA MENÚ DE NENS FINS A 12 ANYS)