MENU N 1
APÉRITIF DE LA MAISON
CRUDITÉ DE L'ANANAS ET SAUMON MARINÉ
CRUDITÉ DE MELON ET ANCHOIS DE L'ESCALA
CRUDITÉ DE FROMAGE FRAIS ET MIEL
CRUDITÉ D'OEUF ET QUAIL TARTARE
*****
JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND
SALADE DE CREVETTES
*****
CROQUETES DE LA MAISON
BUNUEL DE MORUE DE LA MAISON
SEICHE DE COUPE AVEC AIL ET PERSIL
CLOVISSES EN SAUCE VERTE
**VIN ROSÉ DE NAVARRA**
*****
PLAT A CHOISIR **
ÉPAULE D'AGNEAU AU FOUR
O
TRONC DE MERLU AVEC LA SAUCE D'ASPERGES
AVEC QUEUES DE GROSSES CREVETTES
**VIN ROUGE "CRIANZA"**
*****
GATEAU DE CHOCOLAT ET CITRON
AVEC COULIS DE FRUITS
*****
CAFÉS
LIQUEURS
*****
CAVA BRUT DU PENEDÉS
EAU MINERAL
PRIX PAR PERSONNE: À CONFIRMER
**POUR LE SECOND PLAT, IL SE DOIT CONFIRMERLE NUMERO DE PERSONNES
QUI PRENDRANT UN OU AUTRE PLAT AVANT LE JOUR DU SERVICE**
|
MENU N 2
APÉRITIF DE LA MAISON
CRUDITÉ DE L'ANANAS ET SAUMON MARINÉ
CRUDITÉ DE MELON ET ANCHOIS DE L'ESCALA
CRUDITÉ DE FROMAGE FRAIS ET MIEL
CRUDITÉ D'OEUF ET QUAIL TARTARE
*****
JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND
**VIN ROUGE "CRIANZA"**
*****
SOUPE DE POISSON ET FRUITS DE MER
**VIN BLANC DU PENEDÉS**
*****
FILET DE PANGA A LA CRÈME DE CRAB DE RIVIÈRE
**VIN BLANC DU PENEDÉS**
*****
ROSBEEF AVEC PRUNES ET RAISINS SECS
A LA SAUCE MADEIRA
**VIN ROUGE "CRIANZA"**
*****
GATEAU DE CHOCOLAT ET CITRON
AVEC COULIS DE FRUITS
*****
CAFÉS
LIQUEURS
*****
CAVA BRUT DU PENEDÉS
EAU MINERAL
PRIX PAR PERSONNE: À CONFIRMER
|
MENU N 3
APÉRITIF DE LA MAISON
CRUDITÉ DE L'ANANAS ET SAUMON MARINÉ
CRUDITÉ DE MELON ET ANCHOIS DE L'ESCALA
CRUDITÉ DE FROMAGE FRAIS ET MIEL
CRUDITÉ D'OEUF ET QUAIL TARTARE
*****
JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND
*****
SALADE DE SAUMON FUMÉ ET CRAVETTES
*****
CREPPE DE FRUITS DE MER
*****
CÔTELETTES D'AGNEAU FARCIES AUX CAMPIGNONS
*****
GATEAU DE CHOCOLAT ET CITRON
AVEC COULIS DE FRUITS
*****
VIN BLANC DU PENEDÉS "VIÑA SOL"
VIN ROUGE "CRIANZA" RIOJA "RIOJA VEGA"
EAU MINERAL
CAVA BRUT DU PENEDÉS
CAFÉS
LIQUEURS
PRIX PAR PERSONNE: À CONFIRMER
|
MENU N 4
APÉRITIF DE LA MAISON
CRUDITÉ DE L'ANANAS ET SAUMON MARINÉ
CRUDITÉ DE MELON ET ANCHOIS DE L'ESCALA
CRUDITÉ DE FROMAGE FRAIS ET MIEL
CRUDITÉ D'OEUF ET QUAIL TARTARE
*****
JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND
ÉCHINE IBÉRIQUE DE GLAND
*****
CRÈME DE LANGOUSTE
**VIN ROUGE "CRIANZA"**
*****
SORBET AU CITRON
*****
"MARISCADA" AU GRILL DON DENIS
(1/2 HOMARD, CRAVETTES, GROSSES CRAVETTES,PETIT LANGOUSTINE,
PALOURDES, MOULES ET LANGOUSTINES)
**VIN BLANC DE GALICIA**
*****
GATEAU DE CHOCOLAT ET CITRON
AVEC COULIS DE FRUITS
*****
CAFÉS
LIQUEURS
*****
CAVA BRUT DU PENEDÉS
EAU MINERAL
PRIX PAR PERSONNE: À CONFIRMER
|
MENU N 5
CRUDITÉ DE L'ANANAS ET SAUMON MARINÉ
CRUDITÉ DE MELON ET ANCHOIS DE L'ESCALA
CRUDITÉ DE FROMAGE FRAIS ET MIEL
CRUDITÉ D'OEUF ET QUAIL TARTARE
*****
JAMBON IBÉRIQUE DE GLAND
*****
SALADE DE SAUMON FUMÉ ET CRAVETTES
*****
CREPPE DE FRUITS DE MER
*****
MARISCADA
(2 CRAVETTES, 1 LANGOUSTIN, 1 GROSSE CRAVETTE
1 GAMBON,4 PALOURDES, 1 KNIFE)
*****
CÔTELETTES D'AGNEAU FARCIES AUX CAMPIGNONS
*****
GATEAU DE CHOCOLAT ET CITRON
AVEC COULIS DE FRUITS
*****
VIN BLANC DU PENEDÉS "VIÑA SOL"
VIN ROUGE "CRIANZA" RIOJA "RIOJA VEGA"
EAU MINERAL
CAVA BRUT DU PENEDÉS
CAFÉS
LIQUEURS
PRIX PAR PERSONNE: À CONFIRMER
|
